Popis
Strávili sme hodiny a hodiny hľadaním Prosecca, ktoré by ideálne sadlo na teplé letné dni. Jedno bolo prisladké, jedno bolo fádne a ďalšie bolo príliš nudné. Našli sme prosecco z rodinného vinárstva Boron, ktoré konečne splnilo naše očakávania! Je krásne ovocné, svieže a smädné. Jedna fľaša vám zaiste stačiť nebude!
Odroda: 100% Glera
Pôvod: Annone Veneto District
Hustota výsadby: 3200 rastlín / hektár
Zber: začiatoko septembra
Vinifikácia: Fermentácia v nerezových tankoch, čistá kultúra kvasiniek, kontrolovaná teplota fermentácie a sekundárna fermentácia metódou Charmat.
Obsah alkoholu: 11,50% Vol
Zvyškový cukor: 4.10 g/l Vol (suché)
Kyselinky: 5.50 g/l
Skvelé talianske Prosecco slamovožltej farby s jemnými odleskami medi. Je výnimočne chrumkavé, ovocné a svieže. V jeho vôni dominujú tóny zelených jabĺk a citrusov, chuť je vyvážená a plná. Je to ideálne pitie na leto.
Gastro odporúčanie: Podávajte k rybám a jedlám z bieleho mäsa alebo len tak, na terase.
